お料理
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ご夕食
Cuisineまた食べたい。
糸にいこう。
明治十二年
料理屋として創業以来
伝統を受け継いできた糸柳
料理長の遊び心
新しい日本料理を追求する
創作会席料理
伝統と創造の融合した
五感を満たすお料理で
おもてなしいたします
四季折々の食材を盛り込んだ
心づくしの会席料理
お子様料理
当館ではお子様の年齢に応じてお料理の内容・料金を変更しております。
※中学生以上は大人料理になります。
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【10歳～12歳】
小学校高学年向け前菜など一部のお料理をお子様向けにアレンジし、天ぷら・お寿司・茶わん蒸しなどを中心にご提供しています。メイン料理は大人と同じ内容をお召し上がりいただけます。
ご利用料金大人料金の70%
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【4歳～9歳】
小学校低学年～中学年前後お子様が親しみやすい内容で構成された「お子様プレート」をご用意。ハンバーグ・カレー・揚げ物・グラタンなどを一皿に盛り込んだ、楽しいワンプレートスタイルです。
ご利用料金大人料金の50%
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【0歳～3歳】
未就学児のお子様お料理の提供はございませんが、入館料として【3,300円（税込）】を頂戴しております。
※一部プランを除く -
オプション
ミニうどん（550円・税込）をご追加いただけます。
小さなお子様でも食べやすい、やさしい味付けです。
このほかに別注料理として、揚げ物の盛り合わせや信玄アイスなど、お子様にも人気のメニューをご用意しております。
お子様のご年齢に応じてお料理内容が異なりますので、
ご予約時にはお子様の年齢をご記入いただくか、お伝えいただけますとスムーズです。
ご不明点やご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
別注料理
山梨ならではの別注料理
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甲州盛り【鮑の煮貝・馬刺し（赤身・トロ）】
【糸柳自家製の鮑の煮貝】と【トロ（バラ肉の極上部位）と赤身の馬刺し】をセットでご用意。
※ご来館してからでもご用意出来ますが、品切れの場合もございますので、事前の御予約がおすすめです。
一人前3,520円（税込）
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和牛あぶり寿し
さっと炙った和牛の旨味が美味しい本格握り寿司。
一人前1,870円（税込）
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甲州名物トロ馬刺し
マグロでいうトロ部分の油がのって旨みたっぷりの馬刺しです。
一人前2,860円（税込）
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甲州名物鮑の煮貝
新鮮な鮑を柔らかく煮込んだ煮貝。鮑の旨みが凝縮されています。
一人前2,970円（税込）
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富士山麓牛の水晶焼き
富士山の麓の自然豊かな環境下で手間と時間を掛けてじっくりと飼育されたお肉。赤身肉と芳醇な香りが特徴です。
一人前4,400円（税込）
